Omelette aux herbes
Simple, rapide et idéale pour un repas léger.
Cette recette est simple à réaliser au quotidien avec des ingrédients faciles à trouver. Suivez les étapes ci-dessous pour un résultat savoureux.
- 3 œufs
- 1 c. à soupe de lait
- Herbes fraîches (persil, ciboulette)
- 1 noisette de beurre
- Sel, poivre
Casser les œufs dans un bol puis battre légèrement avec une cuillère de lait, sel et poivre. Incorporer les herbes finement ciselées. Faire fondre un peu de beurre dans une poêle chaude. Verser les œufs et cuire doucement en remuant légèrement. Laisser prendre, replier l'omelette et servir immédiatement.
Ajoutez du fromage râpé ou des légumes finement coupés pour varier. Les herbes sèches peuvent remplacer les fraîches.
À consommer de préférence immédiatement. Peut se garder 24 h au frais.
Valeurs approximatives pour 1 portion
Énergie : ~320 kcal · Glucides : modérés · Lipides : selon la matière grasse utilisée.
Ces valeurs sont données à titre indicatif.
Ce qu'en pensent nos lecteurs
Recette simple et efficace.
Jean – Neuchâtel
Facile à suivre, même pour quelqu'un qui débute.
Laura – Sion
Parfait en accompagnement.
Marc – Lausanne
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Voir la recetteCette recette est proposée à titre informatif et destinée à un usage domestique. Les résultats peuvent varier selon les ingrédients et le matériel utilisé.